Ich würde generell gerne mehr vegetarisch essen, aber von den Alternativen, die sich auf vielen Speisekarten finden, fühle ich mich oft gepflanzt.
Darum ist es umso erfreulicher wenn es Lokale wie das TIAN Bistro gibt. 
2011 wurde das erste Restaurant eröffnet und seitdem wird mit Hingabe experimentiert und Köstliches geschaffen.
Das 6- oder 8-Gang-Menü, a la carte wählen kannst Du nicht, wird regelmäßig neu kreiert - je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten, denn Frische ist hier das A und O. Die Kompositionen sind aufregend, harmonisch, spannend und jeder Gang für sich ein Highlight. Und genauso spannend und harmonisch ist die Getränkebegleitung in alkoholischer oder nicht-alkoholischer Form, die Du optional dazunehmen kannst.
Ich fand das Essen sehr anregend, weil ich Dinge probieren durfte, die ich teilweise noch nie am Teller hatte  - entweder nicht in der Kombination oder als Zutat generell.

Das Ambiente ist sehr angenehm und bietet Dir drinnen wie draußen den perfekten Rahmen um genüsslich das Menü zu erleben.

Von mir gibt es eine klare Empfehlung sich auf diese Reise einzulassen und begleitet wirst Du von der sehr freundlichen Bedienung.