Rundum ein stimmiges und geschmackvolles Erlebnis und das in mehrerlei Hinsicht. Zum einen bezieht es sich auf die Speisen, die Du hier genießen kannst.
 Alles, was ich an der vietnamesischen Küche so mag, bekomme ich hier in Form der köstlichen Gerichte auf den Teller - würzig, gut dosiert scharf, frische Kräuter, knackiges Gemüse, leicht süßlich und mit Fingerspitzengefühl abgestimmt.
Papayasalat esse ich fast immer, denn da werden immer Urlaubserinnerungen geweckt. Und in diesen Erinnerungen konnte ich schwelgen, denn hier schmeckt er so, wie ich ihn frisch gemacht am Strand in Vietnam genossen habe und vereint perfekt die oben erwähnten Komponenten, die für mich die vietnamesische Küche ausmachen.
Eines meiner Lieblingsgerichte ist Duck&Mint, eine Vorspeise, die glücklich macht. Knusprige Ente, hauchdünne Zwiebel, frische Kräuter und Reis sind eine tolle Mischung - Crunch, leichte Schärfe durch hauchdünne Zwiebel und der Frischekick durch Koriander und Minze.
Mein Mann hatte das Lemongrass Beef und damit ich euch berichten kann, musste ich natürlich kosten. Das Fleisch war sehr zart und auch bei diesem Gericht, gelingt die harmonische Abstimmung der unterschiedlichen Aromen sehr gut. Keine der Zutaten drängt sich in den Vordergrund.
Für mich fiel die Wahl auf Braised Deep Fried Tofu mit Jungzwiebeln und Soja-Austern-Sauce und Eierreis. Ich könnte nur wiederholen, was ich schon geschrieben habe, darum sage ich euch lieber, dass beim Hauptgericht Reis dabei ist. Eierreis und Nudeln bekommst Du gegen Aufpreis dazu.

Zurück zum Eingangs erwähnten geschmackvollen Erlebnis, denn das geht bei den Getränken weiter. Eine große Auswahl an Cocktails und eine schöne Weinkarte, runden das Angebot ab.

Und bei der Einrichtung schließt sich der Kreis zu stimmig und geschmackvoll. Gedeckte und warme Farben vermitteln ein sehr wohliges Gefühl.

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